浜松では餃子カレーって言うと、ルーに具として煮込んでる物想像するみたいです、少し怪訝な顔しまぁす、でも「私は餃子を食べたいの」
今回は、冷凍餃子、レトルトカレー、冷凍ご飯

特に生姜がきついわけでもなくあ、でもニンニク感も生姜感もあるんですねぇ

本当は野菜カレーや豆カレーが良いのかも
しかし、辛味といい、甘みといい、そこそこ残ってるビーフといい、良い感じですよ

ハーフにしました

いい色になってきた!


次回は全部手作りで作ります
食レポしまぁす
浜松では餃子カレーって言うと、ルーに具として煮込んでる物想像するみたいです、少し怪訝な顔しまぁす、でも「私は餃子を食べたいの」
今回は、冷凍餃子、レトルトカレー、冷凍ご飯
玉ねぎをさくさく切って、200ccの水、お酒、かつおダシ、醤油おおさじ2、特製蒸し生姜、オリゴ糖、牛肉
食レポ
お肉硬いけど、こんなものかなぁ
吉牛って美味いかも、次は低温で肉に火を通すことにしてみます。少し酒と炭酸と塩で下味入れてみようかなぁ
2019年4月16日、今日は紀文の餃子を食べるぜぇ
食感は、皮が少しやわらかすぎ、チルドの特徴かな、もっちり感がどうも足りない感じ。浜松餃子は野菜が多く🥬キャベツが多い場合はトロッとした感じと甘目なんですが、こちらは一般的な味、特にお肉の匂いや味が気にならないし、生姜が強すぎるわけでもなし
チルドは少し柔らかいなぁ