玉ねぎをさくさく切って、200ccの水、お酒、かつおダシ、醤油おおさじ2、特製蒸し生姜、オリゴ糖、牛肉





食レポ
お肉硬いけど、こんなものかなぁ
吉牛って美味いかも、次は低温で肉に火を通すことにしてみます。少し酒と炭酸と塩で下味入れてみようかなぁ
玉ねぎをさくさく切って、200ccの水、お酒、かつおダシ、醤油おおさじ2、特製蒸し生姜、オリゴ糖、牛肉
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お肉硬いけど、こんなものかなぁ
吉牛って美味いかも、次は低温で肉に火を通すことにしてみます。少し酒と炭酸と塩で下味入れてみようかなぁ