今日は紀文の餃子

2019年4月16日、今日は紀文の餃子を食べるぜぇ

紀文のチルド餃子を焼いて食べます
軽く油を引きますよ
火は炎の🔥先端がフライパンの底に軽く
水気が飛んだらちょいと焦げ目が出るまで

食感は、皮が少しやわらかすぎ、チルドの特徴かな、もっちり感がどうも足りない感じ。浜松餃子は野菜が多く🥬キャベツが多い場合はトロッとした感じと甘目なんですが、こちらは一般的な味、特にお肉の匂いや味が気にならないし、生姜が強すぎるわけでもなし

チルドは少し柔らかいなぁ

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